Nous sommes en pleine saison pour ramasser de bonnes mirabelles...
Et pourquoi ne pas faire une bonne tarte de saison !
1 Pâte feuilletée
500g de Mirabelles
2 mignonnettes de sucre
1 mignonnette de farine
quelques parcelles de beurre
Vous pouvez acheter une pâte feuilletée toute prête (très pratique), ou pour les courageux faire la pâte soi-même. Moi je choisi souvent le plus rapide !!! je l'achète.
Dénoyauter les mirabelles. Étaler votre pâte. Mélanger 1 mignonnette de sucre avec la farine. Répartir ce mélange sur la pâte (il permet d'absorber un peu de jus de la mirabelle).
Installer les mirabelles sur la pâte. Saupoudrer la dernière mignonnette de sucre et mettre les parcelles de beurre dessus.
Enfourner à four chaud 220° pendant 30 minutes (selon four).
A essayer rapidement c'est trop bon !!!!
RépondreSupprimerLinda